Le Domaine Les Remparts, s’étendant sur 115 hectares, est enraciné dans la Ténarèze, sur les coteaux de Gascogne.
Du haut des Remparts du XIIIème siècle de Gazaupouy, nous apercevons au dessus des vergers de prunes le vignoble de la Pomadère, berceau de l’exploitation. Situé sur une arête calcaire, il est composé de cépages typiques du grand Sud-Ouest: Sauvignon, Colombard pour l’élaboration des vins blancs. La production annuelle millésimée d'Armagnac se réalise avec l' Ugni-Blanc, vinifié et distillé au domaine depuis la fin des années 60. Une parcelle de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon a été plantée il y a 27 ans pour l’élaboration du Floc de Gascogne.
A Grazimis, sur le plateau de Séailles, ancien vignoble datant de l'époque Gallo-Romaine, nous trouvons le vignoble de Pajon réhabilité en 2001. Terroir argilo-sableux et calcaire. Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Tannat, Petit Manseng et Colombard.
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